張佩樺推薦直播開箱

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS員林脆皮豬腳推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS嘉義脆皮烤豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS三重脆皮烤豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS新莊脆皮五花豬推薦評價

歐洲，離我們有著7個小時時差的遙遠之地，對沒去過的我們來說除了陌生還是陌生，所有一切的了解都來源于書籍，而書籍的概念永遠只是平面的。立體的認知，需要我們用眼睛去實地發現。 踏足歐洲，第一印象是柏林機場的肅穆，到來之前剛剛下過一場大雪的柏林甚至德國，都籠罩在黑白兩色之間。當飛機在德國上空飛行時，下面是大片大片的森林和皚皚白雪，城鎮鮮有高樓，多以三層小樓為主。 柏林，最著名的建筑莫過于勃蘭登堡門，它被譽為“德意志第一門”和“德國凱旋門”。 勃蘭登堡門位于柏林市中心，東側是巴黎廣場和菩提樹下大街的盡頭，西側是三月十八日廣場和六月十七大街的起點。東側的巴黎廣場，以紀念1814年普魯士軍隊在解放戰爭中占領巴黎而命名。菩提樹下大街從勃蘭登堡門向東橫穿柏林市中心，一直通往柏林博物館和柏林電視塔，是歐洲最華麗的大街之一。 勃蘭登堡門是一座新古典主義風格的砂巖建筑，以雅典衛城的城門作為藍本。前后立柱之間為墻，將門樓分隔成5個大門，正中間的通道略寬，是為王室成員通行設計的。門頂中央最高處是一尊高約5米的勝利女神銅制雕塑，女神張開身后的翅膀，駕著一輛四馬兩輪戰車，面向東側的柏林城內，右手手持帶有橡樹花環的權杖，花環內有一枚鐵十字勛章，花環上站著一只展翅的鷹鷲，鷹鷲戴著普魯士的皇冠，雕塑象征著戰爭勝利。 勃蘭登堡門上的勝利女神，也曾經發生過一段花絮。 在普魯士人將勝利女神安置到勃蘭登堡門的當年，普魯士加入為了對抗新興法國而結成的第一次反法同盟，但聯軍在1797年被拿破侖打敗，腓特烈·威廉二世的兒子腓特烈·威廉三世于1806年再次加入第四次反法同盟，首先對法國宣戰，但普魯士在隨后耶拿和奧爾斯塔特的戰役中幾乎全軍覆沒。剛剛加冕法蘭西第一帝國皇帝的拿破侖，率領著強大的法國軍隊颶風般地席卷了歐洲中部。1806年10月27日，拿破侖騎著馬率領法國軍隊，以征服者的身份通過曾經象征普魯士勝利的勃蘭登堡門，進駐柏林，占領了普魯士。同樣在這一年，拿破侖命令將勃蘭登堡門上的勝利女神雕像拆下裝箱，作為戰利品運回了巴黎。1814年，普魯士參加的第六次反法同盟占領巴黎，拿破侖宣布無條件投降，他還沒來得及將從勃蘭登堡門劫回的勝利女神雕像在巴黎豎立起來，就失去了政權。勝利女神雕像在1814年回到了柏林，柏林人將這座失而復得的雕像稱為“歸來的馬車”。 也許因為遭遇到嚴寒天氣和大雪，整個柏林氣息肅穆不溫和，有種拒人千里之外的感覺，恰逢周末，街上行人更見少，只有游客扎堆在勃蘭登堡門和國會大廈前。 整座建筑由文藝復興和德國新巴洛克風格以及當時流行的鋼和玻璃結構構成，淺灰色的大理石墻滿是歷史的滄桑，入口處頂端的三角墻上是日耳曼尼亞雕塑群，沿襲了古希臘時期建筑形式，正后方是九十年代重新改建的玻璃穹頂，是使用新能源的典范，也是現代技術與古典美學的完美結合。 離國會大廈不遠，是柏林墻，如今只留下了一小段供游客參觀，其余的已經被拆除掉，曾經3米多高的壁壘沿著施普雷河蜿蜒，一堵薄薄的墻就這樣隔開了一個民族。因為柏林墻，施普雷河也成為分隔東西德的天然屏障，當時這里崗哨林立，壁壘森嚴，許多乘夜色跳入冰冷的施普雷河游向西德的年輕人，永遠地消失在黑暗里，施普雷河也成為歐洲最難以逾越的河流。 冷峻的柏林，既是伯恩找尋身份的重要地方，也是文德斯的天使眼中注視的地方，亦是我所看到的地方。 >>>更多美文：經典日志

小的時候 在一張白紙上 涂涂改改 畫出了大大的太陽 小房子 還有小樹 看了又看，看了又看 滿臉的笑容里 塞滿了幸福 長大了 在一張白紙面前 緊握著筆顫抖著 卻不知道畫什么 一路走來 涂涂畫畫 又涂涂改改 垃圾桶里堆滿了廢紙團 連我自己都不知道我到底是誰 在當今喧囂、忙碌的社會里 不知不覺中 分析的耐性弱化了 不知不覺中 自己的思考減少了 總是想簡單明了 還想包羅萬象 在如此矛盾的環境中 享受不來寂寞的寧靜 更不會明白孤獨的深邃 思考問題時 不知不覺中 隨他性增多了 不知不覺中 又開始了疑惑自己 就這樣 陷入在眾說紛紜的茫然中 掙扎著 窗外，飄著朦朧細雨 平日的喧囂聲 寂靜得 偶爾能聽見路過汽車 那濕濕的“唰唰”聲 窗外，飄著朦朧細雨 淋不濕衣裳 卻濕漉漉了我的心情 >>>更多美文：現代散文詩

每逢春節，迎來送往的，都會收到各種禮物，牛奶、餅干、香腸、糕點，花花綠綠擺成一片。 一次，小女兒抱著一個禮盒不放手，看著她那霸道的樣子，讓人又好氣又好笑。那的確是一個包裝十分精美的禮盒，不但圖案美觀，色彩艷麗，而且外面用紅綢捆扎，還掬著一個蝴蝶結，很能吸人眼球，難怪小女兒一眼相中。 幫女兒打開，發現盒里上下兩層，是兩個白色的泡沫塑料盒，再打開，里面是鼓鼓囊囊的塑料袋，解開袋子，里面是十幾塊硬邦邦不甜、不咸，不酥、不脆的餅干而已。 偌大一個包裝盒，實際裝的竟然只有這么一丁點兒。看到“真貨”，小女兒剛才的興奮勁兒一點也沒了，噘著嘴說：“騙人！”這可真是名副其實的“花盒子。” “花盒子”很能引人注意，古時那個“買櫝還珠”的故事，不就是因為一個“花盒子”，鬧了個古今盡知的大笑話。可那個花盒里，裝的畢竟是“珠”，也算內外相配，而眼前盒里的東西，只能說是徒有其表，而無其實，是真正的“空心盒”。 這種現象，不只是某些廠家有。趙麗蓉老師演的小品，人們不會陌生吧，群英薈萃那道菜，宮廷玉液酒一杯，“玩花活”玩到了極點，實在令人啼笑皆非。 在頗為浮躁的當下，像“花盒子”一樣華而不實的人大有人在。忙于追逐裝扮名牌，卻不肯靜下心來讀一本書，趨之若騖嘩眾取寵，卻不愿充實自己，增長才智。雖是描眉涂臉，珠光寶氣，卻言語庸俗，行為野蠻，所作所為與“美”相差甚遠，這不是“花盒子”又是什么？ 盒子再漂亮也只是一個外表，是給人驚喜還是讓人失望，關鍵不在盒子，重點是里面的東西。同樣，一個人是否優雅、高貴、有涵養，絕不在華麗的外表，而取決于你的學識、修養與能力。否則，也只能是一個空盒子。一個人若像空盒子一樣，腹中空空，就難經風吹雨打，會在人生路上跌跟頭。 但愿做事做人，踏踏實實，內外兼修，千萬莫做“花盒子”。 >>>更多美文：心情故事

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